|
|
Sorbetijs Van Verse Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gram suiker,1 deciliter water,200 gram verse aardbeien,sap van een halve citroen,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.breng het water met de suiker aan de kook, laat het 5 minuten zachtjes inkoken, 2.laat de siroop bijna bevriezen in de diepvries,3.was de aardbeien schoon, verwijder de kroontjes en snij ze doormidden,4.sprenkel er wat citroensap overheen en plaats ze in de diepvries,5.maal de bevroren aardbeien met de bijna bevroren siroop tot een zalvig ijs in een keukenmachine,6.verdeel het ijs in 2 ijscoupes,7.spuit er een rozet slagroom op,8.versieren met een waaiertje van een aardbei.
|
|
|